「はかた地どり」の機能性表示食品届出

農事組合法人　福栄組合

平成28年より福岡県銘柄鳥「はかた地どり」の高機能化に向けた研究開発支援を行っておりましたが、機能性表示食品として届出できないかとの相談があり、目利き調査を実施したところ、「アンセリン、カルノシン」で届出できる可能性があることが分かりました。そこで、アドバイザーの支援のもと、研究レビュー及び届出書を作成、届出を行ったところ、消費者庁に受理されました。なお、「アンセリン、カルノシン」の研究レビューについては、県内企業の会員であれば、無償で使用することが出来ます。